Aus Liebe zur Qualität
Unsere Philosophie
Bei uns dreht sich alles um echte Leidenschaft und kompromisslose Qualität. Im Mittelpunkt steht bei uns das Fleisch – und zwar nicht irgendein Fleisch: Unsere Freundschaft mit Bryan Flannery, einem der renommiertesten Metzger der USA.
Gegrillt wird über offenem Feuer auf einem originalen Grillworks-Grill aus den USA sowie in einem Josper-Holzkohleofen, befeuert mit heimischem Buchenholz.
Passend dazu servieren wir eine der umfangreichsten Weinkarten der Region mit über tausend erlesenen Weinen aus dem Napa Valley.
“Wäre dieses Fleisch ein Wein, ich würde ihm 100 Punkte geben.”— Robert Parker, Ikone der Weinkritik
Experience Excellence
Unsere Highlights
-1.jpg%3F2025-07-05T21%3A01%3A40.113Z&w=3840&q=100)
Restaurant
Raum für Genuss – und besondere Momente Es ist ein Ort für Begegnungen, Gespräche und genussvolle Augenblicke...
Menu
Unsere Küche ist ein modernes amerikanisches Steakhouse – klassisch in der Haltung, international im Einfluss und kompromisslos in der Qualität...
Eventlocations
Ob exklusives Dinner, Business-Lunch, Wine Tasting oder geselliges Zusammensein – unsere vielfältigen Räume bieten den passenden Rahmen für genussvolle und stilvolle Momente...
Contact
Sie haben Fragen, Wünsche oder möchten einen besonderen Abend planen? Schreiben Sie uns – wir sind gerne für Sie da.
Products
Was nicht von hier kommt, muss besser sein als alles, was wir regional finden. Nur Produkte, die geschmacklich und qualitativ unersetzbar sind, finden den Weg auf unsere Karte.
Wine
Wir sind hoffnungslos verliebt ins Napa Valley. In die sanften Hügel, die besondere Kombination aus Boden, Klima und Licht...